Проверка птицефабрики
В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Победа», в рамках пищевого мониторинга государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора произведен отбор проб - яйца куриные пищевые, с целью исследования в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» на следующие показатели: КМАФАнМ, Ангельминтики, макроциклические лактоны, Инсектоакарициды.
Акт отбора проб оформлен через Федеральную Государственную Информационную Систему «Меркурий», если будет обнаружено выявление не соответствия, то через систему «Сирано» формируется срочный отчет, в соответствии с которым производитель проводит отзыв партии продукции, от которой был произведен отбор проб, если она была направлена в реализацию с дальнейшей ее утилизацией. Так же проводится расследование причин, которые могли повлечь выявление не соответствия, с целью предотвращения возможного повторения нарушения.
Таким образом, основной задачей мониторинга является контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции поступающей на столы наших граждан.