Меню на день номер 5 🔥 рецепты блюд в описании
Ещё больше быстрых и лёгких рецептов в полфиле , подписывайся❤️
ВК, Инст, телеграмм⤵️
✅ Instagram - https://www.instagram.com/invites/con...
✅ ВК - https://vk.com/marina_grod
✅ Телеграмм - https://t.me/marinagrod1
Томатный крем-суп 🍅
Помидоры - 1,5 кг
Чеснок - 5 зуб.
Лук - 1 шт
Сахар - 4 ч.л
Сливки 10-20% - 200 мл
Оливковое масло - 50мл
Чёрный перец - 0,5 ч.л
Соль - по вкусу
Как готовить:
1. Помидоры помыть и нарезать на крупные куски. Выложить на противень помидоры и порезанный крупно чеснок. Поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Поставить в духовку на 35 минут при 220 градусах.
3. Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета на среднем огне.
4. Добать к луку помидоры, сливки, сахар, соль. Довести до кипения. Перебить всю массу блендером.
Подаём, конечно, с сухариками 👌
Домашние Сухарики в духовке к супу🍞
Обычно я просто нарезаю хлеб кубиками и подсушиваю его в духовке вообще без всего, я слишком ленивая😆. Но если есть желание, то вкуснее будет приготовить так👇
Что нужно:
➖Хлеб свежий белый 400 г.
➖итальянские травы 1 ч.л.
➖растительное масло 3 ст.л.
➖ческнок 2 зубчик
➖соль 1 ч.л.
Как готовить:
1) хлеб режем кубиками, не больше 2 см
2) В отдельной емкости смешаем растительное масло, итальянские травы, пропущенный через пресс чеснок, и соль.
3) Складываем кусочки хлеба в целлофановый пакет.
4) Вливаем в пакет подготовленную смесь и начинаем его встряхивать до полного распределения пряной массы по хлебу.
5) Выкладываем кусочки хлеба на выстеленный пергаментной бумагой противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.
6) Хлеб периодически помешиваем, и сушим в течении 15-17 минут до нужной степени хрусткости.
Нежный жареный пангасиус 🐠
Что нужно:
Рыба - 1 кг
Мука для панировки- 150г
Яйца - 3 шт
Приправа хмели-сунели - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Как готовить:
1. Нарезать рыбу порционными кусками ~ 1,5см.
2. Рыбу посолить, поперчить, добавить приправу. Хорошо обмазать каждый кусочек.
3. Яйца смешать и посолить.
4. Каждый кусочек рыбы обвалять в муке, а потом в яйце.
5. Жарить на среднем огне до золотистого цвета сначала с одной стороны, потом с другой стороны под крышкой.
Готово ✅
Ягодный кекс 🫐🍓
Что надо : форма (10х20см)
2 яйца 1с
70 г сахара
щепотка соли
1/2 ч л ванильного сахара
120 г кефира
40 г растительного масла
175 г муки
8 г разрыхлителя
100 г ягод ( смешать с крахмалом , чтобы ягоды не осели в тесте )
1 ч л крахмала
1 ) смешать все ингредиенты , сначала жидкие , затем добавить все сухие
2) выпекать при 175 градусах , 40-45 минут
Помадка для кекса :
120 г сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
2 ч л воды