Веганский высокобелковый брауни из киноа
Высокобелковые рецепты становятся очень популярны. Еще бы, они действительно очень полезны для здоровья и фигуры. Но! Важно учитывать определенные особенности этих десертов и не навредить себе. Что нужно знать, чтобы приготовить действительно полезный высокобелковый десерт? Об этом мы говорили сегодня в этом прямом эфире.
🔹 Веганский брауни из киноа (6 порций)
185 г вареной киноа
40 г какао-порошка без сахара
120 гр миндального масла
30 гр порошка монкфрута (или по вкусу)
120 мл несладкого орехового молока
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
70 г семян конопли
30 г измельченных орехов (миндаль, грецкие орехи)
1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпекания, выстелив ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте вареную киноа, какао-порошок, миндальное масло, порошок монкфрута, ореховое молоко, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте семена конопли и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
5. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпекания и разровняйте.
6. Выпекайте при 180°C в течение 25-30 минут, пока брауни не будут пружинить при легком нажатии.
7. Дайте брауни полностью остыть перед нарезкой на порции.
КБЖУ и сахар (на 1 порцию):
Калории: 220 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 15 г
Сахар: 3 г
Еще больше полезных и вкусных рецептов в моих сборниках
🔹 Сборник рецептов для противодрожжевой диеты
🔹 Сборник веганских рецептов без дрожжей и сахара
🔹 Сборник из 100 летних рецептов
🔹 Сборник из 51 рецепта летних десертов
🔹 Сборник рецептов безглютенового хлеба и выпечки
Для заказа сборников пишите на [email protected]
Ссылка для тех, кто хочет присоединиться к моему каналу с медитациями / @meditationcali