Идеальный рецепт
600 мл тёплого молока
3 яйца
2 ст.л сахара
1/2 ч.л соли
3 ст.л масло
240 г муки
5 г сухих быстродействующих
Берём миску по больше и смешиваем яйца, соль, дрожжи, сахар, муку, молоко и масло.
Затем миску накрываем и оставляем тесто подниматься на 40-60 минут. Тесто хорошо вспенится и будет пузыриться.Перемешиваем венчиком и можно печь блины. Сковороду хорошо разогреваем, слегка смазываем маслом, налеваем тесто и распределяем по всей сковороде. Сковороду смазываем перед каждым блином.