ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ | HOW TO MAKE PIZZA
Не пропусти самые свежие выпуски
скорее подписывайся на наш канал - https://goo.gl/ZsMfgU
ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ
ТЕСТО:
● мука 175 гр. (просеянной)
● дрожжи 2-3 гр.
● сахар - 10 гр.
● соль - 5 г.
● вода - 125 мл.
● оливковое масло - 20 мл.
НАЧИНКА:
● СЫР моцарелла - 125 гр.
● колбаса пепперони - 80 гр.
ДЛЯ СОУСА:
● томатная паста - 70 гр.
● соль, перец по вкусу
● орегано
● по желанию лук сушёный
● чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ТЕСТО:Вливаем воду, добавляем оливковое масло, соль, сахар. Отдельно смешиваем муку и дрожжи и всыпаем эту смесь к смеси с оливковым маслом. Тщательно выпешиваем тесто до однородной массы, формируем тесто. И оставляем на 40 минут для поднятия. В это время готовим начинку: нарезаем колбасу и моцареллу тоненькими слайсами.
Готовим соус: в сотейник всыпаем томат, добавляем воды или бульона, добавляем чеснока, травы, соль, перец. И провариваем 2-3 минуты. Собираем пиццу: руками формируем корж для пиццы, промазываем соусом, выкладываем моцареллу, а сверху выкладываем пеперони, ставим в духовку на 8-10 минут на максимальную температуру.
#пицца #как_приготовить_пиццу #пицца_пепперони #быстрая_пицца #домашняя_пицца #фаст_фуд #pizza #пепперони #моцарелла