Формула такая: Удар (ждать анимации попадания) в этот момент нажать Рывок (быстро, дважды), затем Прыжок и снова удар.
Нажимаю дважды рывок, так как на смартфоне управление немного не отзывчивое и игра работает в 30 fps. Но показал, что это возможно сделать.