Беляши по-турецки🤩
Я сама их так назвала😁 Может вы знаете,как они называются на самом деле?🤓 Это была очень удачная импровизация 😍 Эту начинку я всегда готовлю для пиде(турецкая пицца),но для разнообразия решила налепить эту форму и тесто сделала немного хрустящим🥰👌🏻
Мы все поели с удовольствием,готовьте❤️
⠀
Буду рада вашей поддержке лайком и любым смайликом в комментариях❤️
⠀
#выпечканесладкая_карина
_____________________________________
Понадобится:
Для теста;
🍕200 мл.молока
🍕1 яйцо
🍕3ст.ложки раст.масла
🍕1 ч.ложка дрожжей
🍕1/2 ч.ложки соли
🍕1 ч.ложка сахара
🍕300 гр.муки +/- (не тугое тесто)
⠀
Для начинки;
🍕Фарш любой-300 гр.
🍕Паприка-1шт.(или болгарский перец)
🍕Лук-1шт.
🍕Помидор-1шт.
🍕Зелень
🍕Специи-соль,черный перец,паприка
⠀
Приготовление:В теплое молоко добавьте все перечисленные ингредиенты кроме муки.Перемешайте и всыпая муку,замесите тесто средней мягкости.Дайте ему полностью подойти.Тем временем подготовьте начинку.
⠀
В фарш добавляем паприку,нарезаем очень мелко,лук и помидор пюрируем в блендере,зеленушки вашей любимой и специи по вкусу.Все перемешиваем и готово!
⠀
Подошедшее тесто делим на 6 частей и скатывает из них колобки.Раскатываем каждый,выкладываем начинку(визуально расчитайте ее на 6 частей) и формируем беляш как на видео.Это очень легко,просто и быстро.Выпекаем с режимом без вентиляции,(что бы начинка не подсохла) при 200 гр. до золотистого цвета.Дополнить можно сыром или яйцом,по мотивам хачапури.Я ничего не добавила т.к мои дети любят такой вариант🤗 Готовьте с любовью и все у вас получится❤️