Перемеч с картофелем из слоёного теста
Перемеч с картофелем из слоёного теста
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр. (1 лист),
Начинка
Картофель - 5 шт. среднего размера,
Соль для варки картофеля - 1 ч. л.,
Сливочное масло - 40 гр.,
Укроп, перец по вкусу.
Приготовление
Тесто разморозить.
Картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду. Добавить сливочное масло. Сделать пюре с помощью пресса.
Раскатать пласт теста, толщиной 3 мм. Выложить на противень. При помощи ножа сделать не глубокие надрезы по краям, примерно 1.5 см. И немного проколов вилкой, чтобы тесто не поднималось при выпечке и не портило внешний вид изделия.
Выложить картофель и выровнить, не заходя за края.
Тесто промазать желтком. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!!! #перемеч#alfisabakery#булочкистворогом#alfisabakery#тестодрожжевое#тестосдобное#дрожжевоетестососливочныммаслом#alfisabakery#alfisabakeryufa#homebakery#рецепты#вкуснокушать#люблюготовить#готовлюипою#вкуснаяеда#люблюэксперименты#заготовки
Капкейки • Капкейки
Пирожные • Пирожные
Торты • Торты
Десерты • Десерты
Выпечка • Выпечка
Способы формирования булочек • Способы формирования булочек
Супы • Суп
Рыба • Рыба
Пироги • Пироги
Горячие блюда • Горячие блюда
Идеи оформления • Идеи оформления
Салаты • Салаты
Каши • Каши
Гарнир • Гарнир
Вторые блюда • Вторые блюда
Крема • Крема, глазурь
На заметку • На заметку!
Заготовки • Заготовки
Холодные закуски • Холодные закуски
Молочная кухня • Молочная кухня
Печенье • Печенье
Напитки • Напитки
Тесто / playlistb1pdmdsabna
Рулеты сладкие • Рулеты сладкие
Рулеты мясные • Рулеты мясные
Блюда из картофеля • Блюда из картофеля
Блины
• Блины
Роллы
• Роллы
Кексы
• Кексы
Хлеб
• Хлеб
Срез торта
• Срез торта
Декор
• Декор
Дачные истории
• Дачные истории