Новогодний торт с ореховым Безе. Очень вкусный.
Рецепт торта: диаметр(26см).
Бисквит:
Яйца - 8шт; Уксус(5%) - 1,5ст.л; Сахар - 240гр; Соль - 1/2ч.л;
Ванильный сахар - 1пакетик; Молоко - 90мл;
Растительное масло - 60мл; Мука - 240гр.
Выпекать при 150°С - 35 минут, потом при 170°С 10 - 15 минут.
Безе:
Белок - 3шт.(100гр.); Сахар - 200гр; Уксус(5%) - 1/2ч.л;
Гредский орех - 70гр.
Сушить при 100°С - 3,5 часа.
Крем:
Мягкое сливочное масло - 375гр; Сгущёное молоко - 200гр;
Сахарная пудра - 150гр.
Видеомонтаж и музыкальное сопровождение - Александр Фот.