Харчо из дикого кабана
Суп харчо из дикого кабана
Знаменитое блюдо грузинской кухни,
особой популярностью оно пользуется в холодное время года, так как обладает мощным согревающим свойством.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Любое мясо на кости – 1 кг
Питьевая вода – 2,5 л
Рис – 120 г
Томатная паста – 1 ст. л.
Репчатый лук среднего размера – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Очищенные грецкие орехи – 100 г
Хмели-сунели – 3 ч. л.
Кинза – 4 веточки
Острый перец чили - 1 ч. л.
Чеснок – 5 зубчиков
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Ещё больше видео у меня на новой страничке @sheff_pop_povar подпишись по-братски
#Шеф_поп_повар
#ДневникПопа
#еданакостре