Karottensalat wie von Oma mit dem WunderSlicer 🥕
🥕 Karottensalat wie von Oma mit dem WunderSlicer 🥕
Möhrensalat ist ein wahrer Klassiker und eine perfekte Beilage für viele Gerichte. Er rundet nicht nur jedes Party-Buffet, sondern auch einen gemütlichen Grillabend ab. 🍗🍖
Zutaten:
🥕 600 g Karotten
🥕 25 g Schalotte, halbiert
🥕 3 Stängel Petersilie, abgezupft
🥕 40 g Sonnenblumenöl oder Rapsöl
🥕 25 g Balsamicoessig hell
🥕 20 g Zitronensaft
🥕 10 g Mittelscharfer Senf
🥕 1 TL Honig
🥕 ½ TL Salz
🥕 ¼ TL Pfeffer
Zubereitungsschritte:
1. Karotten mit je nach Belieben mit der feinen oder groben Raspel der Schneidscheibe mit dem WunderSlicer raspeln.
2. WunderSlicer abnehmen und Karotten in Salatschüssel umfüllen.
3. Schalotte, Petersilie, Öl, Essig, Zitronensaft, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 vermischen. Dressing zu den Möhrenraspeln geben, vermischen und servieren.
Verwendetes Thermomix-Zubehör:
🥣 WunderSlicer V2 - Gemüseschneider-Aufsatz
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