#shorts
#вкуснейший #сэндвич #крокмадам
Сэндвич КРОК - МАДАМ на завтрак. Вкуснейший рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции
Для соуса бешамель:
20 г сливочного масла
15 г муки
250 мл молока
щепотка соли и мускатного ореха
⠀
Для сэндвича
4 ломтика хлеба
2 ч.л. горчицы
4 ломтика сыра ⠀
2 ломтика ветчины
2 яйца
ГОТОВИМ:
Соус бешамель:
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.⠀
Собираем сэндвичи:
Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель. ⠀⠀
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.
Достаем сэндвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.