IL CONCIATO ROMANO E IL FICACCIO A UNO MATTINA ESTATE VITA BELLA CON ALBERTO MARCOMINI
IL CONCIATO ROMANO (CE) E IL FICACCIO DI CASTELCIVITA (SA) A UNO MATTINA ESTATE "VITA BELLA".
Giovedi' 9 agosto 2012 sono stati presentati una selezione dei migliori formaggi italiani nell'edizione estiva di Uno Mattina Estate "Vita Bella" - programma condotto da Luca Salerno e Ingrid Muccitelli dall'espertissimo Alberto Marcomini (maitre fromager giornalista) nello spazio dedicato ogni giovedi ai piu'buoni formaggi italiani. Tra le varie eccellenze presentate una selezione di prestigio per la campania con il Ficaccio di Casa Madaio (www.casamadaio.it) e il Conciato Romano (Presidio Slow Food e Fuoriclasse Gambero Rosso 2012) delle Campestre (www.lecampestre.it).
Una bellissima vetrina televisiva per scoprire insieme a noi tante altre eccellenze casearie, che sono la ricchezza artigianale di un paese meraviglioso come l'italia.
Buona visione;)