Очень вкусный стейк оссобуко из мраморной говядины.
Приготовил для блога стейк оссобуко. На мой взгляд - это очень интересный стейк из-за его необычного приготовления. Не факт, что всем понравится, но попробовать стоит обязательно !
Мой инстаграм: / neslojnayacoolinariya
=== Для рецепта вам понадобится ===
Стейки Оссобуко – 2 шт.
Лавровый лист
Петрушка
Репчатый лук – 2шт.
Морковь – 2 шт.
Стебель сельдерея – 2шт.
Белое сухое вино – 200 гр.
Томатная паста – 1 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л
Мускатный орех – 1 ч.л.
Мука
Куриный бульон – 0.5 л.
Оливковое масло
Розмарин
Соль
Перец