Мероприятие по ХАССП
Более 50 экспертов различных пищевых предприятий Волгограда и области посетили комбинат питания ООО “Виво Маркет”, чтобы принять участие в обучающем семинаре “Требования системы менеджмента безопасности пищевой продукции и методы их реализации”. Организатором мероприятия стала Торгово-промышленная палата Волгоградской области.
Наш комбинат выбран местом проведения обучения не случайно. Это современная площадка, где производственные процессы выстроены по всем актуальным стандартам, в том числе и по системе ХАССП (система анализа рисков и критических контрольных точек).
После теоретической части участники семинара посмотрели как на практике внедрена и управляется система ХАССП. Гости предприятия побывали в цехах, где увидели как выстроена работа по предупреждению опасных факторов, связанных с персоналом. Как выстроена многоуровневая система контроля качества сырья и готовых продуктов, как производится профилактическое обслуживание оборудования.
Добавляйтесь в соцсетях:
ВКонтакте: https://vk.com/vivomarket_ru
Одноклассники: https://ok.ru/vivomarket
Заходите на сайт: https://vivomarket.ru/
#новостиВивоМаркет #ВивоМаркет #комбинатпитания #комбинатготовогопитания
#СоциальноеПитание #операторПитания #Волгоград