Quinoa Salad Wrap 藜麦萨拉卷
Ingredients 食材
Wraps 卷皮
½ cup（杯） Quinoa 藜麦 (cook with 1 cup Water 用两份的水煮)
1/3 cup Pumpkin 南瓜
1 Beetroot medium size 中型甜菜根
1 Carrot medium size 中型红萝卜
2 cup Baby spinach 小菠菜
1 Avocado 牛油果
1 Cucumber 黄瓜
1 Tomato 番茄
1 Bell pepper 灯笼椒
1 cup nuts 坚果
Dressing 酱料
3 tbs （汤匙）Apple cider vinegar 苹果醋
2 tbs （汤匙） Lemon juice 柠檬汁
2 tbs （汤匙） Maha Mangala Virgin coconut oil 椰油
¼ tsp （汤匙） Maha Mangala Ba’Kelalan Salt 盐