Салат “Шакароб” на зиму
Qishga shakarob
✅Kerakli masalliqlar:
Pomidor 6-7ta
Bodring 6-7ta
Piyoz 4-5ta
Shakar har bitta bankaga 0,5choy qoshiqdan
9%li uksus har bitta bankaga 0,5choy qoshiqdan
Dunganskiy 1ta
Ukrop va kinza 1bog’dan
1bog’ rayhon
Ta’bga ko’ra tuz
Murch ta’bga ko’ra
Qizil balgarskiy 5-6ta
Yashil balgarskiy 5-6ta
Yog’ 150ml
Chesnok 4-5zubchik
🔷Tayyorlanishi:
Bodring, pomidor, piyoz, qizil va yashil balgarskiy, ukrop, kinza va rayhonni videoda ko’rsatilgandek kesib olamiz. Hammasini idishga solib, ustidan yog’, tuz, murch, aralash ziravor solib yaxshilab aralashtiramiz. Shu idishda ustini yopib, 3-4soatga yopib qo’yamiz. Har bir soatda idishni ochib aralashtirib turamiz. Bankalarni sterilizatsiya qilib, shakaropimizani ichiga solib, ustidan shakar, uksus, rayhon va parrak kesilgan dunganskiy qo’yib, so’kini solib, qopqog’ini yopamiz. Manti qasqon idishini ichiga sochiq qo’yib, ustiga bankalarimizni terib chiqib, ustidan muzdek suv solib, qaynab chiqqandan keyin gaz tegini pasaytirib pas olovda videoda ko’rsatilgandek qilamiz. Qishgacha bemalol saqlasela bo’ladi.
Mm, qishgacha shunaqa zo’r turadi.
Bir marta tayyorlab ko’rila💖
Yoqimli ishtaha💖