Kokkame Kaupo Kindsigoga
Ulukiliha nädala (Game Meat Week) puhul kokkame hobikokk Kaupo Kindsigoga kogukonna sündmusel Jüri jahimajas. Vaatame, kuidas valmib tumedas õlles mooritud metskitse liha tükid.
Retsepti leiab Kaupo raamatust "Ulukiroad".
EJS-i tegemisi saab jälgida meie kodulehel (EHS webpage): https://www.ejs.ee/
Facebook: / eestijahimeesteselts
Instagram: / eestijahimeesteselts
Tik-Tok: / eestijahimees