Печенье ракушка
355 ккал/100 гр. Б: 5.5 Ж: 11 У: 53
Ингредиенты на 1️⃣6️⃣ шт.
Вода - 50 мл.
Сахар - 50 гр.
Мед - 40 гр.
Растительное масло - 40 мл.
Мука - 200 гр.
Сода - 1/3 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Корица - 1 щ.
Соединить воду, сахар и мед в ковшике. Поставить на огонь, помешивая прогреть до полного растворения сахара (не кипятить). Перелить горячую смесь в чашу, добавить соду, корицу и соль. Перемешать. Влить растительное масло. Просеять муку в два приема. Замесить тесто. Скатать шарики (по 22 гр.), накрыть их пленкой. Шарик раскатать колбаской так, чтобы один конец был узкий. Раскатать скалкой, сделать шпажкой полоски. Перевернуть и защипить по длине, отступив от верха. Скрутить ракушкой. Выпекать при 180 градусах 10-12 минут.