Утка в яблоке | Вкуснейшее блюдо на праздничный стол | Утка в горшочке
Извечный вопрос! ЧТО приготовить необычного на стол?
Сегодня мы вам покажем как приготовить супер оригинальное и очень вкусное блюдо, а именно - утка в яблоках.
Супер-идея для праздничного ужина: яблоки, фаршированные уткой. Пальчики оближешь!
Те, кто любит экспериментировать с едой, обязательно должны попробовать вот такое оригинальное блюдо для праздничного меню.
Утка в яблоках | Вкуснейшее блюдо на праздничный стол в мини-формате
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
яблок (4 порции) - 4 шт (от 200 гр. 1 яблоко)
2 утиные грудки
2 луковицы
2-4 зубчика чеснока
соль, перец, розмарин
100 мл коньяка (чача, спирт, самогон или прочий горючий алкоголь)
250 мл куриного бульона
2 ст.л. растопленного сливочного масла
*********************************************************
КАК ГОТОВИТЬ:
1.) Отрезаем от яблок "верхушку" и откладываем ее в сторону.
2.) Удаляем сердцевину с семечками, а затем выскребаем ложкой внутренности из яблока и также пока откладываем их в сторону.
3.) Смазываем яблоки изнутри растопленным сливочным маслом.
4.) Нарезаем лук маленькими кубиками.
5.) Нарезаем и рубим грудку
6.) Кладем мелко нарезанный фарш с чесноком и розмарином в миску, добавляем отложенную в сторону яблочную мякоть, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
7.) Обжариваем мясную смесь на горячей сковороде. Добавляем немного коньяка и фламбируем (поджигаем) фарш.
8.) Добавляем куриный бульон в сковородку и даем смеси закипеть.
9.) После этого наполняем яблоки готовым фаршем. Накрываем их "верхушками"
Кладем яблоки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 °C, на 20 минут. Подаем яблоки, фаршированные утиным фаршем, с картофельным пюре и соусом.
*****************************************************************************************************
Шашлык ТРИ маринада - • Шашлык ТРИ маринада | Секрет идеального ша...
Хмельное мясо в казане - • ХМЕЛЬНОЕ МЯСО | Супер рецепт в казане | Ре...
Картошка по-охотничьи - • Картошка по-охотничьи в казане | Поджигаем...
Цыплята на мангале в красном вине - • Цыплята на мангале в красном вине | Францу...
Скумбрия на мангале - • Скумбрия на мангале | Просто, сочно, вкусно
Хачапури необычный - • Хачапури необычный | Исчезают во рту | Про...
Шашлык из картошки - • Картоха на мангале, что ещё надо? | Мужско...
Не забываете про наши другие видео:
Виноградарство - • Виноградарство. Как посадить, как обрезать...
Строим на даче - • Строим наше Шато. Видео о том как мы облаг...
Готовим на Шато - • Готовим на нашем Шато. Немного кулинарии н...
Наш фейсбук: / glinianoeshato
Одноклассники: https://ok.ru/glinyanoe.shato
Наш инстаграм: / glinianoeshato
#ВИНО #ВИНОГРАД #кулинария #домашнеевино #пюре #уткасяблоками #утка #яблоки #духовка