Méthanisation : « L'industrie agroalimentaire est demandeuse de CO2 biogénique »
Le CO2 issu de la méthanisation est valorisable en agroalimentaire, à condition de justifier d'une qualité exemplaire via des analyses coûteuses. La filière inaugure ce lundi 24 juin un laboratoire mutualisé. Détails avec Baptiste Dubois, son président.
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Le CO2 biogénique, ou bioCO2, est un coproduit de la méthanisation. Il est valorisable, notamment dans l'industrie agroalimentaire, en tant qu'agent de propulsion, de glace carbonique, d'atmosphère protectrice ou encore directement en injection dans les boissons gazeuses. Il correspond au CO2 capté et fixé par les plantes lors de leur croissance à partir du CO₂ de l'air, via la photosynthèse, qui est ensuite relâché durant le processus de méthanisation. Il est donc considéré comme « neutre » en termes d'émissions, ce qui intéresse les industriels pour améliorer leur bilan carbone. La valorisation de ce gaz carbonique est alors perçue comme un partenariat « gagnant-gagnant » entre les méthaniseurs et les industriels de l'agroalimentaire.
À la condition pour les méthaniseurs de pouvoir justifier d'une pureté exemplaire, grâce à des analyses poussées, et surtout coûteuses. Un frein pour les petits acteurs de la méthanisation. D'où l'inauguration, ce lundi 24 juin, d'un laboratoire mutualisé à Bar-sur-Seine, un « laboratoire de filière », pour répondre aux exigences des industriels. Détails avec Baptiste Dubois, président de la société MD CO2, à la tête de ce nouveau laboratoire, rencontré à l'occasion du salon Expobiogaz 2024.