3 варианта Оливье [eat easy]
Целых три рецепта легендарного новогоднего салата.
Оливье с колбасой:
Вареная колбаса – 170 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Выход – примерно 600-700 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г – 212 ккал
Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками лук, колбасу и яйца.
Соедините с овощной смесью.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.
Оливье с курицей:
Копченая куриная грудка – 170 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Выход – примерно 600-700 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г – 179 ккал
Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками лук, курицу и яйца.
Добавьте овощную смесь.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.
Вегетарианский оливье:
Маринованные грибы – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Овощная смесь для оливье – 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
Выход – примерно 650-750 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г – 154 ккал
Приготовление:
Мелко нарежьте грибы, лук и яйца.
Добавьте овощную смесь.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.
Украсьте измельченной зеленью.