Блины на дрожжах по особенному рецепту
Рецепт дрожжевых блинов рассказала мне бабушка. Блины получаются воздушными, дырчатыми и пропитанными.
В своем видео я поделилась секретом, который сделает дрожжевые блины еще вкуснее.
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Сухие дрожжи - 11 гр
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 150 гр
Растительное масло - 2 ст/л
Сахар - 3 ст/л
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Просеиваем муку и высыпаем в нее пакетик сухих дрожжей. Также добавляем щепотку соли и 3 ст/л сахара и 1/2 пакетика ванильного сахара. Все перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем яйца и затем туда добавляем молоко, перемешиваем и после постепенно вводим в муку, хорошо перемешивая. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков и ставим на час в теплое место подходить.
После слегка подогретую сковороду смазываем растительным маслом и выливаем тесто, равномерно распределяя по сковороде, ставим на плиту и обжариваем с двух сторон.
То, что я делаю после - смотрите в моем видео))
Мой Instagram - https://www.instagram.com/elya_ryjik/...
VK - https://vk.com/elya_ryjik
Смотрите мои другие рецепты - • Рецепты