Самые лёгкие и сочные куриные
Котлетки куриные
(Секрет сочных и самых вкусных куриных котлет)
На 7-8 шт.
600 г. куриный фарш
80-85 г. сливочное масло
45-50 г. белый хлеб ( вчерашний)
50 мл. молоко
Соль, черный перец.
Панировка:
1 яйцо (хорошо взбить вилкой)
мука
панировочные сухари
1. Обжарить со всех сторон 3 минуты. Запечатать соки внутри котлет.
2. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!