КАРАМЕЛЬНЫЙ ГАНАШ 🌟КАРАМЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАД🌟CARAMEL GANASH🌟
КАРАМЕЛЬНЫЙ ГАНАШ - это восхитительно вкусно и ароматно.
Обязательно попробуйте приготовить. Делюсь с вами рецептом карамельного ганаша. Карамельный ганаш-это ганаш, где вместо сливок используют карамельный соус. Вкус, сами понимаете обалденный!
📌*ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ*
https://www.youtube.com/channel/UCfkI...
📌Мой Фэйсбук
/ ann.sweet.cakes
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
📌 Instagram
https://www.instagram.com/ann_sweet_c...
РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ(вы можете взять любую вашу любимую карамель)
• КАРАМЕЛЬ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ🌟Сливочная карамель🌟...
РЕЦЕПТ .
Пропорции 1/1(шоколад /жидкая часть)
ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ-120 ГР.
КАРАМЕЛЬ-80 ГР.
СЛИВКИ -40 ГР.
Вы также можете использовать только карамель 120 гр. и не добавлять сливки.
Приготовление:
1.Температура карамели должна быть не выше 60 градусов.
2.Залить шоколад. Дать постоять 4 минуты. Аккуратно смешать
3.Накрыть пищевой пленкой, убрать в холод мин. на 4 часа. Я ставлю на всю ночь.
4.Добавить в готовый ганаш холодные сливки и взбить.
5.Карамельный ганаш готов.
Если вы готовите данный крем без добавления сливок, то можно хранить до 2 недель в холодильнике.