Сливовая пастила
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слива 1.0кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сливу очищаем от косточек и ставим на огонь на 10 минут (без сахара и воды) для, того чтобы слива стала мягкой.
Далее пробиваем с помощью погружного блендера и выпариваем полученную однородную массу на медленном огне 30-40 минут пока онм нр загустеет. Перекладываем густую массу на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим на просушку на 6 часов при температуре 50°С.
По истечению времени нарежьте полоски толщиной 10см и скрутите в удобные рулетики.
Приятного аппетита!!!