Творожный кулич
Дорогие мои друзья, здравствуйте!!!
Творожный кулич.
Первое, что хочу сказать, если вы будете делать формочки из фольги по моему ролику • Как сделать формочку для кулича #формочка_... , то сделайте 4 слоя фольги. У меня одна форма при выпечке деформировалась.
Итак, рецепт творожного кулича.
1. В чашку:
ряженка 0,5 стак.,
творог 9% 250 г,
мягкое сливочное масло 100 г,
сахар 3/4 стак.,
дрожжи быстрые 11 г,
яйца 2 шт.,
соль 1 щепотка,
ванилин 1 г,
мука 3 1/3 стак.
Хорошо вымесить. Хорошо - это значит, что тесто не прилипает к рукам.
2. Пусть тесто постоит 1 час.
3. Смазать формы подсолнечным маслом.
4. Разделить тесто на 3 части, каждую часть скатать в колобок и положить в форму. Оставить тесто в формочках на 30 мин.
5. Ставим в разогретую духовку до 180 град. и выпекаем при этой же температуре 1 час. Духовку во время выпечки не открывать, иначе куличи осядут.
6. Достать куличи из духовки, дать им остыть.
7. Нанести глазурь и посыпку. Я делала глазурь по этому ролику • Белая и шоколадная глазури #глазурь #бела... , только поставьте глазурь не на 1 час в холодильник, а часов на 12-15. Было бы хорошо, если б вы сделали ее накануне выпечки куличей. Перед тем, как наносить глазурь на куличи, размешайте ее.
Это все!
Приятного аппетита!!!
От всей души поздравляю вас с 1 Мая!!!
Еще для "похудения" :
1. Творожная запеканка • Творожная запеканка #ТворожнаяЗапеканка #З...
2. Шарлотка • Шарлотка #Шарлотка #ЯблочныйПирог
3. Булочки с маком • Булочки с маком #булочки #мак
Ссылка на мой Ютубканал
https://www.youtube.com/channel/UCXyr...
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Deck the Halls B (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/...
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/