Keto strapatsada azaz görög fetás paradicsomos rántotta | Gyors és laktató keto reggeli vagy ebéd
A ketogén diéta alatt az egyik legjobb dolog számomra, hogy nem kell nélkülözni olyan alapanyagokat, mint pl. a tojást. Én imádom a reggeli rántottákat vagy akár a tükörtojást baconnel reggelire, de néha egyébként ebédre vagy gyors vacsorára is tojás alapú ennivalót készítek magamnak, ha nincs sok időm. Na de, egy idő után jó beújítani, és változatosabbá tenni a tojás felhasználását, ebben segített nekem a görög barátnőm, aki megismertetett a görög fetás rántottával, a Strapatsada nevű mennyi étekkel (ennek az ételnek még létezik egy másik elnevezése is, ez pedig a Kagianas).
Az eredeti görög receptet megkóstolva, nagyon megszerettem, és mivel egyszerű volt "ketósítani", így szerettem volna ezt is megörökíteni, hogy esetleg másnak is segítsen ez a gyors és laktató recept. Aki nem ketózik, az készítse több paradicsommal (2 egész parival 1 helyett), egy kis cukor, és balzsamecet hozzáadásával, pirított kenyér szeleteken tálalva.
Aki ketózik, az esetleg készíthet hozzá keto zsömlét, de anélkül is megállja a helyét: • Keto zsömle recept | Ketogén alacsony...
Hozzávalók 2 adaghoz:
-4 tojás
-10 dkg zsíros feta sajt
-2 ek görög olíva olaj
-3 újhagyma vagy fél esetleg egy kisebb vöröshagyma (kb. 5 dkg)
-2 gerezd fokhagyma
-1 közepes paradicsom (kb. 10 dkg)
-Fűszerek: bazsalikom, kakukkfű, oregánó, fűszerpaprika, őrölt kömény, fehérbors (ha van friss zöldfűszered, akkor azt használd!)
-só ízlés szerint a feta sósságától függően a végén megy hozzá.
1 adag makrói saját számításaim alapján kb. a következők (kb. 331 kcal):
4g szénhidrát (5%),
24,7g zsír (68%) és
21,9g fehérje (27%)
Egészségetekre, jó étvágyat kívánunk hozzá!
#ketoreggeli #strapatsada #recept