БОРЩ С ВИСКИ - такой борщ вы еще не пробовали | Рассказываю, как сварить интересный и вкусный борщ
Борщ готовить может каждый. Но не у каждого он получается вкусным и наваристым. Я предлагаю вашему вниманию интересный рецепт борща, про который я узнала в одном из своих путешествий. Блюдо сложное, но оно заслуживает внимание. В видео представлено несколько интересных лайфхаков, которые помогут вам при варке борща.
ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ:
Овощи обугливаем до черноты
Говядину варим не менее 3 часов
Овощи для борща не пережариваем, делаем легкую поджарку (хватает 5 минут)
Готовый борщ должен настояться 1-2 часа под крышкой
ДЛЯ МУЖСКИХ СЫРНИКОВ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Творог 300 грамм
Сыр (любой мягкий)
Мука
Вяленые томаны
Бекон варено-копченый
Яйца (1 шт)
Специи по вкусу
Специя: фенхель (для приготовления бекона)
Бальзамический уксус (для приготовления бекона)
НАВИГАЦИЯ ПО ВИДЕО-РЕЦЕПТУ:
00:00 ►вступление
00:18 ►ингредиенты для борща
01:10 ► как обугливать овощи
01:43 ► добавляем овощи в бульон
02:05 ► что делать с пеной в борще
02:26 ►клип: режем
03:47 ► история борща, про Турцию
04:34 ► Основной процесс варки борща
07:19 ► виски в борщ
08:43 ► завершающий этап
09:44 ► готово
_________________________________
YouTube Project "Настино Счастье" - это полезный кулинарный блог. Мы готовим интересные, простые и доступные блюда по-новому. Рассказываем о красивой сервировки, а также экспериментируем с рецептами блюд. Кроме того, на канале "Настино Счастье" вы всегда найдете полезные советы. Практически каждый наш рецепт наполнен небольшими лайфхаками, юмором и все это приправлено интересной подачей. Мечтаю создать свое небольшое сообщество, чтобы мы делились не только рецептами, но и полезными фишечками, которые активно пригождаются в быту, проводили встречи и были полезны друг другу. А пока желаю вам приятного просмотра. Ваша Настя!