CHSF 1 филетировка рыбы пикша
На машине филетировали треску и пикшу. Выход трески от 87% на некоторых тушках. Выход пикшы до 82%. Также эта модель филетирует: лосось, нерку, кижуч, форель, горбушу, щуку и многие другие породы рыб. НА машине стоит 2 пары дисковых ножей и это позволяет достичь максимального выхода продукции.