Дмитрий Сикорский. "Завтрак у Мамы". Ирина Медушевская
Дмитрий Сикорский - просто кладезь знаний! Он настоящий подвижник! Его девиз - вдумчиво и философски есть в его ресторане "Бодега2К" местную еду из местных продуктов и уверяет, что это место для самодостаточных людей! А еще Дима рассказал о плацинде, которой уже более двух тысячелетий, и рецепт её изготовления описан у Катона еще в Древнем Риме! И, да, оказывается, что Одесса кофейный город, и тут может поспорить даже со Львовом!:-) И снимали мы в самом старом из сохранившихся домов Одессы, которому уже более двухсот лет!