Афганский казан. Подготовка к использованию после покупки. Первое использование
Всем привет! Афганский казан после покупки нужно правильно подготовить к первому приготовлению пищи и к дальнейшему правильному хранению. Процесс занимает 1 - 1.5 часа, но он очень важен!
Вкратце:
1. Помыть с моющим средством внутри и снаружи;
2. Кипятить воду 20 минут;
3. Сполоснуть;
4. Кипятить растительное масло и репчатый лук 10-15 минут (периодически "помешивая");
5. Протереть.
Более подробно смотрите в видео)
ВНИМАНИЕ!!! Будьте аккуратны с клапанами при стравливании давления! Лучше их приоткрывать чем-то (нож, палочка для суши, кижнал ассасина, вилка, меч короля Артура, меч джедая), но не рукой!
Видео снято на примере казана объемом 10л (фактический 8л)