Карпаччо из Индейки. Сыровяленная грудка.
ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ВСЮ ИНФОРМАЦИЮ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "ЕЩЁ"
ИНГРЕДИЕНТЫ : ( из расчета на 1 кг мяса ):
1.Грудка индейки, курицы -1 кг.
2.Соль нитритная с содержанием нитрита натрия ( стандарт 0,5-0,6 % ) - 18 гр.
ОПЦИОНАЛЬНО :
3.Стартовые культуры Пекельстарт или похожие - 1 гр.
4.Смесь моносахаров Кристаллют ( питание для стартовых культур ) - (10 гр. )
СПЕЦИИ ( на ваш выбор, доступность и вкус ):
Перец черный дробленый - по вкусу, паприка и т д. . около 5 гр. Поддержать канал «Limpos78» http://donatepay.ru/donation/Limpos78 ( удобный сайт, с которого можно помочь любым способом : От Вебмани, Киви, Яндекс Деньги, Биткоин, до Карты Сбербанка, телефона и др.) Либо напрямую на мои электронные кошельки ( счета ) : Сберкарта VISA 4276 3801 0253 4067 Яндекс-кошелек (в рублях): 4100186728036 PayPal – пользователь [email protected] Webmoney: Z094389403027 (доллары) R556077809783 (рубли) Все вопросы и пожелания с удовольствием выслушаю в своей группе в ВК. https://vk.com/limpos78