Щавля в УльтраПро Tupperware
Сегодня готовит Менеджер Елена Боброва
Таджикское блюдо "Щавля"
-400 гр. мяса
-1.5 стакана риса
-2 луковицы
-3 моркови
-перец молотый
-3-4 стакана бульона
Мясо нарезать небольшими кусочками и в УльтраПро, обжарить на 210 градусов в духовке.
Сверху кастрюли одновременно на крышке обжарить лук.
Затем снять крышку.
Добавить в кастрюлю морковь и еще раз обжарить.
После этого соединить мясо, лук, морковь и рис.
Залить бульоном и не перемешивая отправить в духовку 20 минут.
Затем накрыть крышкой, убавить градусы до 180 и еще 15-20 мин в духовке.
Готовую щавлю разрыхлить, положить в тарелки и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!