Şeker üzerine sülfürik asit dökülürse ne olur ?
Şeker üzerine sülfürik asit dökülürse, C12H22O11(k) → 12C(k) + 11H2O(g) tepkimesi gerçekleşir. Tepkime sonrası karbon su buharı ve bir miktar sülfürik asit buharı oluşur. Deney mümkünse çeker ocağı olan bir yerde yapılmalıdır. Eğer çeker ocak yok ise mutlaka deney yapılan ortam mümkün olduğu kadar havalandırılmalıdır.