Энергетика мозга
Какое гениальное кулинарное открытие сделали индейцы Майя, создавая - "энергетик мозга"? Почему глюкоза, являясь источником энергии, который поступает с пищей, не прибавляет автоматически энергии ни мозгу ни телу? Что нужно делать? В чем конопля и мак превосходят по своей ценности рыбу? Что такое цикл лимонной кислоты открытый Хансом Кребсом, и какое отношение он имеет к универсальному источнику энергии- АТФ? Какую роль играет кислород в трех возможных путях преобразования глюкозы (цикл лимонной кислоты, цикл молочной кислоты, переход в этанол) и почему у некоторых людей в организме "сам собой" образуется алкоголь? Как устроены митохондрии- энергетические станции клетки и как они вырабатывают АТФ? Об этих сложных вещах- просто и популярно рассказывает психолог Анна Гранатова