Зеленые щи с щавелем! Как же это вкусно 🤤
Рецепт:
Лук - 150 гр
Морковь- 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Щавель свежий - 200 гр
Копченая куриная грудка - 350 гр
Картофель - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Вода - 2 литра
Соль, перец по вкусу
1. Обжариваем лук с чесноком 3 мин на среднем огне
2. Добавляем картофель, жарим 5 мин
3. Следом морковь, жарим еще 5 мин
4. Куриную грудку нарезаем кубиком и добавляем к овощам, солим и перчим
5. Заливаем водой, даем вскипеть и варим 10 мин на слабом огне
6. Щавель нарезаем полосками, кладем в суп
7. Яйца взбиваем и тонкой струйкой добавляем в суп, постоянно перемешивая
Готово! Обязательно сохрани 🔥🔥🔥