НА ЭТИХ КЕКСАХ Я ПОХУДЕЛА НА 24 КГ
Делюсь рецептом очень вкусных капустных кексов , рецепт из серии "Много капусты и мало теста ", эти кексы вам не добавят лишние килограммы .
Ингредиенты:
300 гр свежей капусты
2 яйца 114-116 гр
0,5 ч.л соли
0.5 ч.л разрыхлителя
4 ст.л кефира ( 40 гр)
1 ч.л. растительного масла ( 5 гр)
50 гр любой цельнозерновой муки , но с кукурузной вкуснее
Капусту натереть на крупной трке , яйца с солью взбить до посветления и увеличения в 3-4 раза , добавить кефир, растительное масло , муку с разрыхлителем - все перемешать , тесто соединить с капустой , полученную массу разложить по формам . Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 25-30 минут , до подрумянивания .