Рецепт Mochi:
Тесто на 6 шт:
150 г муки
5 г кукурузного крахмала
15 г сахарной пудры
15 г растительного масла без запаха
125 мл воды (смотрите на консистенцию)
краситель по желанию
Начинка на 6 шт:
150 г сыра Рикотты (или творожного)
80 г белого шоколада или сахарная пудра по вкусу
фрукты
Ссылка на муку в закрепленном комментарии