Курица варёно-копчёная. Мальковский Вадим.

Опубликовано: 16 Октябрь 2024
на канале: Vadim Malcovsky

16,440

162

Курица варёно-копчёная.
Неплохое и даже деликатесное блюдо, которое не требует особого мастерства. Это простой, быстрый и экономный рецепт подкопчения курицы холодным способом.

Ингредиенты:
• курица — 1 шт;
• соль поваренная — 10-12 г/кг.;
• нитритная соль — 10-12 г/кг;
• перец чёрный горошком — по вкусу;
• зира — по вкусу;
• чеснок — по вкусу;
• вода для мокрого посола — 0,5-1 л.

Полная версия:
https://malcovsky.su/2018/01/24/kurit...

#курица #копчение #рецепты #malcovsky

3D stereo red/cyan версия:    • 3D stereo red-cyan Курица варёно-копч...

Коптилка и дымогенератор:    • Самодельный коптильный шкаф и дымоген...

Подписаться на канал:    / @vadimmalcovsky

Канал с 3D-версиями рецептов:    / @malcovsky4952

Где найти?
ВКонтакте * https://vk.com/club211863956
Сайт * https://malcovsky.su
Дзен * https://dzen.ru/malcovsky
Одноклассники * https://ok.ru/nakukhneum
Платформа * https://plvideo.ru/channel/@malcovsky
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/

Взаимодействие | cooperation/communication: [email protected]

** Поддержите канал | voluntary donation **

Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5

Спасибо | Thanks