Vegan & günstig 🌱 2,50€ für 2-3 Portionen
2-3 Portionen für 2,50€. 🌱✨
Linsensuppe ist so einfach, günstig und noch ein idealer Eiweiß- und Eisenlieferant.
So gehts
200g Kartoffel, 100g Möhre kleinschneiden
in 1-2 EL Öl anschwitzen
250g Linsen, 1 Liter Gemüsebrühe hinzugeben
20 min köcheln lassen
1 Stange Lauch in Ringe geschnitten dazugeben
10min köcheln lassen
mit etwas Essig, Kümmel und Pfeffer abschmecken
optional mit Petersilie toppen
Kosten:
1,65€ 500g Linsen = 250g 0,83€
1,50€ 1kg Kartoffeln = 200g 0,30€
1,70€ 1kg Möhren = 100g 0,17€
0,85€ 1 Lauch
0,99€ Gemüsebrühe = 1 Liter 0,14€
1,39€ 1 Liter Öl = 1-2EL 0,05€
1,69 Balsamico Essig 1l = 2-3 EL 0,15€
Esst ihr gern Linsensuppe? 🌱
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