О чём думали создатели пива Novichok? | подкаст «Два пива, пжлст!» [18+]
Юрий Катуков. Фейхоёвое пиво.
За что тусовка недолюбливает «Аляску»? Как пивоварня позиционирует себя на рынке? Кто такой человек-ЕГАИС? Из-за чего произошёл месячный простой на производстве? Почему хард-зельцер получился зелёного цвета? Какого объёма производства оказалось достаточно, чтобы преодолеть точку безубыточности? Какие сорта приносят основную прибыль? Зачем нужны такие названия: «ИПАхондрик», «СТАУТский советник» и аналогичные? О чём думали, когда выпускали на рынок пиво NOVICHOK?
Герой выпуска – Юрий Катуков, основатель подмосковной пивоварни Alaska.
Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru
Навигация:
00:00 тизер
02:00 про домашнее задание
07:05 про нелюбовь публики
08:25 про пресс-атташе и цвет хард-зельцера
09:49 про пиво, которое можно пить больше одного раза
11:30 про ассортимент и позиционирование
17:10 про нелепые названия
21:07 про название и бренд
23:23 про оборудование
27:42 про запуск пивоварни
30:57 про человека-ЕГАИС и волокиту
34:00 про оптимизацию производства
36:39 про глючный ФРАП
37:45 про точку безубыточности
40:00 про дистрибьюцию пива
Red Machine IPA • Красная машина – как создавался первый рос...
Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://podcast.ru/1539055507
Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.
По всем вопросам: [email protected]
Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva