Ricetta Crema Pasticcera, quella veloce
Questa è la ricetta più #veloce e light della crema pasticcera.
Ingredienti: tuorli d'uovo, zucchero, farina, bustina di vanillina e latte.
Mescolare in una ciotola 4 tuorli d'uovo, lo zucchero, la farina e la bustina di vanillina. Aiutatevi con uno sbattitore elettrico per evitare i grumi. Spostare il pentolino sul fuoco vivo, mescolare continuamente con un cucchiaio di legno e aggiungere due bicchieri di latte a filo. Cuocete per circa 5 minuti, nell'ultimo minuto abbassate la fiamma o appena il composto comincerà a bollire e ad addensarsi.
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