Организация питания школьников и студентов по СанПиН-2021
4 февраля прошел вебинар для школ, колледжей и вузов на котором мы новые требования СанПиН и показали, как автоматизировать работу с техкартами и составить сбалансированное меню.
Вторая часть вебинара → • Организация питания школьников и студ...
01:35 Обзор новых и измененных требований СанПиН
10:42 Изменения в наборах пищевой продукции
16:03 Изменения в печатных формах документов
23:31 Работа с технологическими картами
28:05 Работа с планом-меню
32:29 Проверка и составление сбалансированного плана-меню
43:12 Формирование документов для утверждения
47:35 Ответы на вопросы
Школа: Питание → https://clck.ru/TBXqz
Колледж: Питание → https://clck.ru/TBXt9
________________
Наш сайт: https://pbprog.ru
Группа ВКонтакте: https://vk.com/pbprog_konkurs
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/pbprog