Мясные зразы с сыром и яйцом в духовке
Мясные зразы, по сути, — это те же котлеты, только с начинкой. В качестве начинки обычно используется сыр, грибы, яйца, капуста, картофель и пр. В этом рецепте внутри сочного фарша «прячется» комбинированная начинка из сыра и яиц. Такие зразы готовятся в духовке, а, значит, их можно смело включить в детское или диетическое меню.
Рецепт :
800 гр фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
Панировочные сухари
соль, перец по вкусу.
Для начинки:
твердый (полутвердый) сыр – 100 г;
яйца куриные-3 шт.
зелень любую
20 гр масла (комн. температуры),
соль – щепотка (по вкусу).
#зразыссыром #зразы #кулинария #зразырецепт #вкусныйрецепт