Печенье "Мороженое курабье"
Ингредиеты на 2️⃣1️⃣ шт.
🍴472 ккал/100 гр. Б: 5.6 Ж: 28.8 У: 48
🔸Сливочное масло - 180 гр.
🔸Греческий йогурт - 40 гр.
🔸Растительное масло - 90
🔸Кукурузный крахмал - 80
🔸Сахарная пудра - 100
🔸Ванилин - 1 щ.
🔸Мука - 400 гр.
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Горький шоколад 75% - 40 гр.
🔸Грецкие орехи - 30 гр.
⏳Размягченное сливочное масло смешать с греческим йогуртом и растительным маслом. Добавить сахарную пудру, крахмал и щепотку ванилина. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить рубленные кусочки шоколада и грецкого ореха. Перемешать лопаткой. С помощью ложки для мороженого набрать тесто, немного утрамбовать его и убрать лишнее (чайной ложкой). Отсадить на пергамент. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.