ШРИМП РОЛЛ \ SHRIMP ROLL
Ингредиенты:
-креветки
-мука
-яйцо
-темпура
-масло для жарки
-тортильи
-салат "Айсберг"
-огурец
-сыр
Для соуса:
-майонез 3 ст.л
-сметана 1 ст.л
лимонный сок
-чеснок 1 зуб.
К очищенным креветкам добавляем соль и специи. Окунаем их в муку, яйцо и темпуру. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны.Кладем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Для соуса смешиваем майонез со сметаной.Добавляем туда пару капель лимонного сока измельченный чеснок.На тортилью выкладываем листья салата ,креветки ,соус и нарезанный огурец. Сворачиваем и обжариваем на сухой сковородке со всех сторон. Приятного аппетита !