Узбекская национальная блюдо "МАНТЫ" это получается очень вкусным. ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ ❤️
Для теста:
вода - 2 стакана
соль по вкусу
мука - 1 кг
Для начинки:
тыква - 1 кг
лук - 2 шт (больших)
фарш - 200 гр
говяжий жир - 200 гр
соль
красный перец
черный перец
кинза
приправы по вкусу