Рецепт ПП тарта с инжиром и сливами
ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ ЭТОМУ ВИДЕО 30 ЛАЙКОВ - ВЫЙДЕТ НОВЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.
Если хотите попробовать что-то новое в кулинарной сфере, то стоит посмотреть на этот шикарный тарт. Он очень вкусный, полезный и невероятно красивый! Как же его сделать?
Ингрдиенты:
На тесто:
100 гр. творога
200 гр. муки
50 гр сливочного масла
30 гр. подсолнечного масла
10 гр. разрыхлителя
Щепотка соли
На начинку:
2 инжира
6 слив
Немного малины (по желанию)
Цедра одного лимона
Для смазки решётки:
1 желток
Молоко на глаз
Сахар
Приготовление:
1. Мы смешиваем все ингредиенты для теста миксером. Взбиваем, пока консистенция не будет напоминать мягкий пластилин.
2. Затем кладём тесто на 30 минут в холодильник.
3. Пока оно там, я занялась фруктами и порезала их небольшими дольками, натёрла цедру.
4. Остаётся ждать тесто. По окончанию получаса, достаём его из холодильника и делим на две плюс-минус равные части. Я сделала одну чуть больше – это наш основной пирог.
5. Его мы раскатываем по нашей предварительно подготовленной формочке (смазанной маслом и притрушенной мукой), создавая дно и бортики.
6. Закидываем начинку.
7. Вторая часть нам нужна для решётки (этих красивых полосочек сверху), так что режим на них тесто и накладываем на нашу начинку, прикрепляя кончики к бортикам.
8. Мажем их яйцом, смешанным с молоком. И сверху посыпаем сахаром для карамельной корочки.
9. Наш тарт почти готов, осталось только испечь его, поэтому ставим пирог в духовку на 180 градусов на 20 минут, после чего снижаем температуру до 170, чтобы пропеклась наша срединка.
10. Ну вот и всё, ваш тарт готов.
Не забывайте подписываться, ставить лайк, а заодно оставлять комментарии, чтобы я поняла, понравился вам новый формат или нет.
#cooking #recipe #tart #pie #рецепт #рецепты #пирог #пп #healthy