🤗 Творожные куличи
292 ккал/100 гр. Б: 7.7 Ж: 13 У: 34
Ингредиенты на 4️⃣ шт.
•Творог 9% - 300 гр.
•Яйцо - 3 шт.
•Сливочное масло - 150 гр.
•Сахар - 150 гр.
•Мука - 230 гр.
•Разрыхлитель - 10 гр.
•Цукаты - 100 гр.
Глазурь:
•Ягодное пюре (без косточки) - 30 гр.
•Вода - 30 мл.
•Сахар - 120 гр.
•Желатин - 5 гр. + вода - 25 мл.
Взбить размягченное сливочное масло. Всыпать сахар и перемешать. Добавить яйца (комнатной температуры). Протереть творог через сито. Всыпать муку и разрыхлитель. Вмешать цукаты Разложить тесто по формам, заполнив их чуть больше половины.
Выпекать при 180 градусах 35 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут.
Ягодное пюре смешать с водой и сахаром. Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и снять. Добавить желатин. Перемешать. Взбить миксером до легких пиков.
Остывшие куличи покрыть глазурью. Украсить. Оставить сохнуть на 8 часов.